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佐賀牛

『佐賀牛』は最高級の肉質を誇るブランドです。
豊かな自然と清冽な水が育てた特選黒毛和牛『佐賀牛』。
ジューシーでまろやかな肉の味わいを堪能してください。

和牛すきやき用牛肉

和牛すきやき用牛肉

『佐賀牛』は最高級の肉質を誇るブランドです。
豊かな自然と清冽な水が育てた特選黒毛和牛『佐賀牛』ジューシーでまろやかな肉の味わいを堪能してください。

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和牛しゃぶしゃぶ用牛肉

和牛しゃぶしゃぶ用牛肉

佐賀牛5番クラス。脂肪の少ない柔らかい部位です。赤身なので食べやすくお子様や年配者にも最適です。
しゃぶしゃぶ・肉巻きにどうぞ!

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バーベーキュー用焼肉

バーベーキュー用焼肉

佐賀牛5番クラス。三角バラ焼肉。
用皆でワイワイホームパーティ網で焼けば最高です。

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赤身ももロース焼肉用

赤身ももロース焼肉用

比較的赤身の多い部位です。赤身にして霜降り。佐賀独特の旨みを堪能してください。
バーベーキューと合わせてご賞味ください。

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サーロインステーキ

サーロインステーキ

佐賀牛5番クラス
『味ならどこにも負けない』と最高級の部位が申しております!沖縄の岩塩で食べてみて下さい。きっとホッペが落ちるかも!

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ヘレステーキ

ヘレステーキ

佐賀牛5番クラス
比較的脂肪が少なく柔らかさと味ではどこの部位にも劣らない最高級のステーキです。

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黒毛和牛

九州の広大な大地で元気よく育ちました。
豊かな自然と清冽な水が育てた特選黒毛和牛をご賞味ください。

国産黒毛和牛 自家製たたき

国産黒毛和牛 自家製たたき

当店自家製 味自慢!
国産黒毛和牛のイチボやモモ肉を強火で一揆に焼き上げました。冷蔵で二週間は日持ちします。自家製のタレ付きです。

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国産黒毛和牛 すきやき用牛肉

国産黒毛和牛 すきやき用牛肉

国産黒毛和牛です。日により産地が変わります。お肉の旨みを存分にお楽しみ下さい。赤身でもおいしいお肉です。

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南九州豚

鹿児島産・宮崎産・長崎産
脂肪に甘味があり風味ある豚肉
しっとりジューシー味も育ちも違います。

豚肩ロース

豚肩ロース

きめはやや粗くかためでコクのある濃厚な味。カレー・焼豚・生姜焼などに相性バツグンです!

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豚しゃぶしゃぶ用ロース

豚しゃぶしゃぶ用ロース

きめは細かく適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。
外側の脂肪に旨みがある。豚しゃぶ・トンカツなどにしてお召し上がりください!

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豚テキ

豚テキ

豚しゃぶしゃぶと同じ部位です。
テキ用・少し大きい目のカツにも角切りに切って酢豚用にも多種多様に使いがって豊富です。

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豚ヘレ

豚ヘレ

きめの細かい柔らかい部位。脂肪分が少なくビタミンB1が豊富。一口カツ・ソテーなどがオススメです!

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